提高服務(wù)技能、促進(jìn)形象建設(shè)——惠來富林大酒店員工技能大賽總結(jié)報(bào)道
在酒店領(lǐng)導(dǎo)的大力支持及各部門員工的積極參與下，2009年11月9日至12日，富林大酒店一線部門員工開展了為期四天的酒店服務(wù)技能競(jìng)賽活動(dòng)。 此次技能大賽，各部門對(duì)參賽選手、比賽場(chǎng)地和比賽用具等事項(xiàng)準(zhǔn)備充分，相關(guān)參賽部門從一個(gè)月前已開始培訓(xùn)預(yù)賽，員工踴躍參與熱情高漲，從而帶動(dòng)酒店全體員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)積極性，提高了全員的服務(wù)技能。 技能大賽設(shè)有前廳接待、客房中式鋪床、海鮮酒樓宴會(huì)擺臺(tái)、明珠酒城廂中待客共四個(gè)項(xiàng)目賽。在比賽過程中，選手們熱情高漲、哪熟練而標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)作演示贏得了評(píng)委和觀眾的陣陣掌聲。如房務(wù)部前廳接待服務(wù)和客房中式鋪床技能賽，充分展示了酒店工作的規(guī)范化、嚴(yán)謹(jǐn)性，以及整潔的儀表、良好的服務(wù)態(tài)度和扎實(shí)的基本功等；海鮮酒樓的宴會(huì)擺臺(tái)技能賽，包括折花、倒酒等展現(xiàn)出部門的精湛技藝和過硬的基本功，一樣的餐巾能折疊成各式各樣的植物和動(dòng)物形狀，作品栩栩如生，其演示達(dá)到了比賽與觀賞溶為一體的效果；明珠酒城廂中待客服務(wù)技能賽，充分展示出酒城應(yīng)具有的熱情、周到等個(gè)性化服務(wù)特點(diǎn)。比賽結(jié)束后酒店領(lǐng)導(dǎo)召開了表彰大會(huì)，對(duì)四個(gè)項(xiàng)目賽中表現(xiàn)突出、評(píng)得分?jǐn)?shù)高的前兩名選手給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)、并與酒店領(lǐng)導(dǎo)合影留念。 大賽雖然圓滿結(jié)束，但各部門的比賽每天還在進(jìn)行、每天都在競(jìng)爭(zhēng)。因此，取得優(yōu)異成績(jī)的員工希再接再勵(lì)，繼續(xù)努力，把好的服務(wù)技能廷伸到部門的日常工作中；而在大賽中表現(xiàn)不好的員工、務(wù)必找差距，勤學(xué)苦練，積極地學(xué)好技術(shù)，迎頭趕上。 通過技能大賽，從而檢閱了我們酒店的接待能力及酒店形象，同時(shí)提高酒店全體員工的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，使酒店形象建設(shè)更上一個(gè)新臺(tái)階，為打造“溫馨富林，給您家的感覺！”的品牌形象而不懈努力。
